Нагурський, О. А.     Кінетика нарощування оболонки на поверхні частинок матеріалу під час капсулювання у стані псевдозрідження [Текст] / О.А. Нагурський, А.О. Нагурський // Наукові праці : [зб. наук. пр.] / Одеська національна академія харчових технологій. — О. : ОНАХТ, 2012. — С. 140-142.