Зведений каталог бібліотек Львова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

620.2(075.8)
Б64Бірта, Г. О.
    Товарознавство м’яса [Текст] : навч. посіб. / Г.О. Бірта, Ю.Г. Бургу. — Київ : ЦУЛ, 2014 . — 164 с.

- Електронні версії документа:

- Теми документа

  • УДК // Матеріали промислового значення. Товари. Продукти виробництва
  • УДК // М'ясо. Свiжi м'яснi харчовi продукти



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Науково-технічна бібліотека Львівського національного університету «Львівська політехніка»   Перейти на сайт