Любчик, Ольга     Аналіз шляхів удосконалення методів ідентифікації видів м'яса [Текст] / Ольга Любчик, Микола Микийчук, Оксана Гонсьор // Вимірювальна техніка та метрологія : міжвідом. наук.-техн. зб. / М-во освіти і науки України ; відп. ред. Б. І. Стадник. — Львів : Вид-во Львів. політехніки, 2014. — С. 63-68.