Зведений каталог бібліотек Львова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

664.3(076.5)
Ж731
2		    Жири [Текст] : метод. вказіки для підготов. і викон. лаборатор. робіт з курсів "Хімія та технологія космет. засобів", "Хімія прод. сировини та продуктів харчування", "Сенсор. та фіз.-хім. аналіз продуктів харчування та космет. засобів" / Нац. ун-т "Львів. політехніка"; [уклад.: О. Г. Будішевська, В. П. Васильєв, Ю. В. Панченко, С. А. Воронов]. — Л. : Вид-во Нац. ун-ту "Львів. політехніка", 2008. — 20 с.

- Теми документа

  • Праці вчених Львівської політехніки // Будішевська Ольга Григорівна, доц., канд. хім. наук
  • Праці вчених Львівської політехніки // Васильєв Віктор Петрович, наук. співробітник, канд. хім. наук
  • Праці вчених Львівської політехніки // Воронов Станіслав Андрійович, зав. каф., проф.
  • УДК // Л 95, Виробництво харчових жирiв та масел. Маргарин. Протеїнвмісні харчові продукти
  • Праці вчених Львівської політехніки // Панченко Юрій Васильович, ст. наук. співробітник, канд. хім. наук



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Науково-технічна бібліотека Львівського національного університету «Львівська політехніка» 5 Перейти на сайт