663.2(076.5)
В428 3	Визначення хімічного складу вина [Текст] : метод. вказівки та інстр. до лаборатор. практикуму з дисципліни "Хімія та біотехнологія вина" для студ. баз. напряму 6.0917 "Харч. технологія та інженерія" / М-во освіти і науки України, Нац. ун-т "Львів. політехніка" ; [уклад.: Д. Б. Кічура, Б. О. Дзіняк]. — Л. : Вид-во Нац. ун-ту "Львів. політехніка", 2005. — 24 с.