665.3
Р851 2	Руководство по технологии получения и переработки растительных масел и жиров: типовые и принципиальные технологические схемы, обороудование и его эксплуатация, технология производственных процессов, технологические инструкции [Текст] / Всесоюз. науч.-исслед. ин-т жиров ; под общ. ред. А. Г. Сергеева. — Л. : [б. и.], 1974. — 591 с.