665.3
Р851 2	Руководство по технологии получения и преработки растительных масел и жиров: типовые и принципиальные технологические схемы, оборрудование и его эксплуатация, технология производственных процессов) [Текст]. Рафинация жиров и масел / Всесоюз. науч.-исслед. ин-т жиров ; под общ. ред. А. Г. Сергеева. — 2-е изд., доп. и перераб. — Л. : [б. и.], 1973. — 350 с.