66.047(076.5) | Д703 2 | Дослідження кінетики сушіння харчових продуктів у конвективних сушарках [Текст] : метод. вказівки до лаб. роботи з курсу " Процеси та апарати перероб. і харч. вир-в " для студентів спец. 6.090221 "Обладнання перероб. і харч. вир-в" / Нац. ун-т " Львів. політехніка " ; [уклад. В. В. Майструк]. — Львів : Вид-во Нац. ун-ту "Львів. політехніка", 2008. — 8 с. |
| | |
|