|
| 664.68(07) | | Б 93 | Бутенко, Л. А.
Технологія приготовления кондитерських изделий [Текст] : Учебное пособие для учащихся технологических отд-ний техникумов советской торговли и общественного питания / Л.А. Бутенко, Л.Я. Ковтуненко, Ж.А. Ховикова. — К. : Вища школа, 1980. — 182. | |
| | |
|
