Шерстюк, В. П.     Взаємодія цукристих речовин з поверхнею пакувальної алюмінієвої фольги. [Текст] / В.П.Шерстюк // Упаковка : журнал для виробників і споживачів тари і упаковки. — К., 2011. — №1. — с.50-54.