Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів
Підтеми:
Документи:
- Наукові праці [Текст] : [зб. наук. пр.] / [голов. ред. Б. В. Єгоров]. — О. : ОНАХТ, 2007. — 245 с.
- Наукові праці [Текст] : [зб. наук. пр.] / [голов. ред. Б. В. Єгоров]. — О. : ОНАХТ, 2008. — 254 с.
- Наукові праці [Текст] : [зб. наук. пр.] / [голов. ред. Б. В. Єгоров]. — О. : ОНАХТ, 2008. — 346 с.
- Наукові праці [Текст] : [зб. наук. пр.] / [голов. ред. Б. В. Єгоров]. — О. : ОНАХТ, 2009. — 282 с.
- Наукові праці [Текст] : [зб. наук. пр.] / [голов. ред. Б. В. Єгоров]. — О. : ОНАХТ, 2011. — 369 с.
- Наукові праці [Текст] : [зб. наук. пр.] / Одеська національна академія харчових технологій. — О. : ОНАХТ, 2012. — 240 с.
- Некоторые краевые задачи технологии пищевой промышленности [Текст] : монография / М-во пищевой пром-сти УССР. — Киев : Вища шк., 1975. — 44 с.
- Новое в технологии пищевых производств [Текст] : сб. ст. / Украин. науч.-исслед. ин-т пищ. пром-сти ; редкол.: Н. К. Фоменко (отв. ред.) и др. — Киев : Техніка, 1965. — 168 с.
- Обладнання переробних і харчових виробництв [Текст] : метод. вказівки до практ. занять з дисципліни "Теорія продуктивності автомат. ліній перероб. і харч. вир-в" / Нац. ун-т "Львів. політехніка"; [уклад.: В. В. Майструк, Ю. В. Кодра]. — Л. : Вид-во Нац. ун-ту "Львів. політехніка", 2006. — 24 с.
- Обладнання та технологіі харчових виробництв [Текст] : темат. зб. наук. пр. / Донец. держ. ун-т економіки і торгівлі ; [редкол.: В. О. Сукманов (відп. ред.) та ін.]. — Донецьк : ДонДУЕТ, 1999. — 392 с.
- Общая технология пищевых производств [Текст] : учеб. для вузов по специальности "Машины и аппараты пищ. пр-в" / под ред. Н. И. Назарова. — М. : Лег. и пищ. пром-ть, 1981. — 360 с.
- Організаційно-економічне забезпечення запобігання втрат трудових ресурсів на підприємстві [Текст] : автореф. дис. ... канд. екон. наук : 08.06.01 / Східноукр. нац. ун-т ім. В. Даля. — Луганськ, 2003. — 18 с.
- Організація управління конкурентоспроможністю промислових підприємств [Текст] : монографія / М-во освіти і науки України, Донецьк. нац. ун-т економіки і торгівлі ім. М. Туган-Барановського. — Донецьк : [ДонНУЕТ], 2009. — 320 с.
- Осідання суспензій [Текст] : метод. вказівки до викон. лаборатор. роботи з дисципліни "Процеси і апарати перероб. і харч. вир-в" для студ. бакалавр. підготов. 6.090221 "Обладн. перероб. і харч. п-в" / Нац. ун-т "Львів. політехніка"; [уклад. В. В. Майструк]. — Л. : Вид-во Нац. ун-ту "Львів. політехніка", 2006. — 8 с.
- Основы математического моделирования процессов пищевых производств [Текст] : учеб. пособие для технол. ин-тов пищ. пром-ти / Николай Остапчук. — Киев : Вища шк., 1981. — 304 с.
- Основы математического моделирования процессов пищевых производств [Текст] : учеб. пособие / [ред. Л. П. Никитина]. — 2-е изд., перераб. и доп. — Киев : Вища шк., 1991. — 367 с.
- Основы промышленного строительства пищевых предприятий [Текст] : учеб. пособие / Владимир Полянский. — Воронеж : Изд-во ВГУ, 1985. — 156 с.
- Основы расчета и конструирования машин и автоматов пищевых производств [Текст] : учеб. пособ. для вузов / под ред. А.Я. Соколова. — 2-е изд., перераб. и доп. — М. : Машиностроение, 1969. — 637 с.
- Основы расчета и конструирования машин и автоматов пищевых производств [Текст] : учеб. пособие для вузов пищевой пром-сти. — Изд. 2-е, перераб. и доп. — М. : Машиностроение, 1969. — 639 с.
- Основы технико-экономического проектирования предприятий пищевой промышленности [Текст] / Борис Бушуев. — М. : Пищевая пром-сть, 1973. — 127 с.
- Отчеты о заграничных командировках (поступившие в ГПНТБ СССР в ІІІ квартале 1990г.) [Текст] : науч.- техн. реферат. сб. — М., 1990. — 6 с.
- Отчеты о заграничных командировках (поступившие в ГПНТБ СССР в ІІІ квартале 1990г.) [Текст] : науч.- техн. реферат. сб. — М., 1990. — 6 с.
- Отчеты о заграничных командировках (поступившие в ГПНТБ СССР в ІІІ квартале 1990г.) [Текст] : науч.- техн. реферат. сб. — М., 1990. — 8 с.
- Оцінка конкуренції та конкурентоспроможності суб’єктів харчової промисловості [Текст] / А.І. Пляскіна // Актуальні проблеми економіки : Науковий економічний журнал. — К., 2006. — №2. — С. 52 - 59.
- Пищевая промышленность [Текст] : респ. межвед. науч.-техн. сборник / МВ и ССО УССР. — К. : Техніка, 1980. — 104 (10) с.
- Пищевая промышленность [Текст] : республ. межвед. науч.-техн. сб. — Киев : Техніка, 1975. — 100 с.
- Подавление возбудителей ботулизма в пищевых продуктах [Текст] / Н.Н. МазохинаПоршнякова. — М. : Агропромиздат, 1989. — 176с.
- Полимеры в пищевой промышленности и сельском хозяйстве [Текст] / А.А. Берлин, С.М. Баркан. — М. : АН СССР, 1959. — 94 с.
- Предприятия пищевой промышленности [Текст] / Вадим Быков, Марк Розенберг. — М. : Стройиздат, 1982. — 135 с.
- Примеры расчетов дефлегматоров, конденсаторов, холодильников, подогревателей и кипятильников брагоперегонных, брагоректификационных аппаратов непрерывного действия [Текст] / под ред. В. Н. Стабникова ; Киев. технол. ин-т пищевой пром-сти им. А. И. Микояна. — Киев : [б. и.], 1957. — 70 с.
- Проблеми харчовоїпромисловрсті України [Текст] / І.І.Погоріла // Науково-технічна інформація : yауково-практичний інформаційний журнал. — 2010. — №1. — С.36-38.
- Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі [Текст] : зб. наук. пр. / М-во освіти і науки України, Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі ; [редкол.: О. І. Черевко (відп. ред.) та ін.]. — Харків : ХДУХТ, 2015. — 381 с.
- Продовольственное машиностроение в капиталистических странах [Текст] : обзор / ЦИНТИМАШ, под ред. П. В. Раубе, П. М. Селехова. — М. : [б. и.], 1961. — 334 с.
- Проектирование и строительство предприятий пищевой промышленности [Текст] / пер. с нем. Ю. М. Кузьминой ; под ред. Н. Н. Кима. — М. : Стройиздат, 1987. — 256 с.
- Проектирование процессов и аппаратов пищевых производств [Текст] : [учеб. пособие для студентов технол. вузов пищевой пром-сти] / под ред. В. Н. Стабникова. — Киев : Вища шк., 1982. — 199 с.
- Проектування підприємств галузі [Текст] : електрон. навч.-метод. комплекс / уклад. Ю. Р. Мельник. — 2014.
- Процеси і апарати харчових виробництв. Збірник задач [Текст] : навч. посіб. / за ред. В. М. Стабникова. — К. : Вища шк., 1972. — 267 с.
- Процеси і апарати харчових виробництв (лабораторний практикум) [Текст] : навч. посіб. для технол. ін-тів харч. пром-сті УРСР ; пер. з рос. / під ред. В. М. Стабникова. — Вид. виправл. і доповн. — К. : Вища шк., 1971. — 200 с.
- Процеси і апарати харчових виробництв [Текст] : метод. вказівки та завдання для курс. проектування для студентів баз. напряму 6.0917 "Харч. технологія та інженерія" / М-во освіти і науки України, Нац. ун-т "Львів. політехніка" ; [уклад.: Л. З. Білецька , Я. М. Ханик, В. М. Атаманюк]. — Львів : Вид-во Нац. ун-ту "Львів. політехніка", 2004. — 24 с.
- Процеси і апарати харчових виробництв [Текст] : підруч. для студентів за напрямом підгот. "Харч. технологія та інженерія" / Нац. ун-т харч. технологій ; за ред. І. Ф. Малежика. — Київ : НУХТ, 2003. — 400 с.
- Процессы и аппараты пищевых производств [Текст] : учеб. для студентов вузов пищевой пром-сти / Всеволод Стабников, Виктор Лысянский, Владимир Попов. — Изд. 4-е, перераб. и доп. — М. : Агропромиздат, 1985. — 511 с.
- Процессы и аппараты пищевых производств [Текст] : учеб. пособие / В.Н. Стабников, В.Д. Попов, Ф.А. Редько, В.М. Лысянский. — 2-е изд., доп. и перераб. — М. : Пищевая пром-сть, 1966. — 635 с.
- Процессы и аппараты химических и пищевых производств [Текст] : сб. науч. тр. / Ташкент. политехн. ин-т ; [отв. ред. О. Б. Ерофеева]. — Ташкент : ТашПИ, 1977. — 124 с.
- Процессы и аппараты химических и пищевых производств [Текст] : сб. науч. тр. / Ташкент. политехн. ин-т. — Ташкент : ТашПИ, 1986. — 77 с.
- Пряности [Текст] / Г.М. Рыбак, Л.Р. Романенко, О.А. Кораблева. — К. : Урожай, 1989. — 192 с.
- Реферативнный сборник научно-исследовательских работ [Текст] / ВНТИЦ. — М., 1977. — 16 с.
- Реферативнный сборник научно-исследовательских работ [Текст] / ВНТИЦ. — М., 1977. — 20 с.
- Реферативнный сборник научно-исследовательских работ [Текст] / ВНТИЦ. — М., 1977. — 22 с.
- Реферативнный сборник научно-исследовательских работ [Текст] / ВНТИЦ. — М., 1977. — 34 с.
- Реферативнный сборник научно-исследовательских работ [Текст] / ВНТИЦ. — М., 1977. — 40 с.
1
2
3
4
|
