Зведений каталог бібліотек Львова

• Класифікатори та каталоги
• Хімічна технологія. Хімічна промисловість і споріднені галузі

Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів

Підтеми:

• Цукрове виробництво. Цукристі кондитерські вироби (солодощі). Цукор. Меляса. Глюкоза тощо
• Крохмаль. Крохмалисті речовини
• Харчові масла та жири. Маргарин. Протеїнвмісні харчові продукти
• Столові (їстівні) мінеральні речовини
• Прянощі. Приправи
• Технологія та процеси переробки зерна. Борошномельно-круп’яне та хлібопекарське виробництво
• Технологія консервування харчових продуктів

Документи:

• Chemia spozywcza [Текст]. — Lodz : WPL, 1967. — 51 s.
• Chemia spozywcza [Текст]. — Lodz : WPL, 1968. — 132 s.
• Chemia spozywcza [Текст]. — Lodz : WPL, 1971. — 98 s.
• Chemia spozywcza [Текст]. — Lodz : WPL, 1974. — 146 s.
• Chemia spozywcza [Текст]. — Lodz : WPL, 1975. — 142 s.
• Chemia spozywcza [Текст]. — Lodz : WPL, 1975. — 281 s.
• Chemia spozywcza [Текст]. — Lodz : WPL, 1977. — 42 s.
• Chemia spozywcza [Текст] / [red. M. Boruch]. — Lodz : WPL, 1975. — 105 s.
• Chemia spozywcza [Текст] / [red. M. Boruch]. — Lodz : WPL, 1979. — 110 s.
• Chemia spozywcza [Текст] / [red. W. Chitruk]. — Lodz : WPL, 1972. — 89 s.
• Inzynieria srodowiska [Текст]. — Gliwice, 1993. — 262 s.
• K nekterym problemum rozvoje verejneno stravovani v CSSR [Текст]. — Praha : Stat. pedagog. naklad., 1963. — 179 p.
• Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii [Текст] / Wyzsza Szkola Ekonomiczna.Krakow. — Krakow : WSE, 1960. — 245 s.
• Sbornik [Текст]. Potravinarska technologie = Сборник химико-технологического института в Праге. Scientific papers from institute of chemical technology / Vysoke skoly chemickotechnologicke v Praze. — Praha : Statni pedagogicke nakladatelstvi, 1964. — 162 s.
• Sbornik vysoke skoly chemicko-technologicke v Praze [Текст]. Potravinarska technologie = Сборник химико-технологического института / Vysoka skola chemickotechnologicka. — Praha : Statni pedag. naklad., 1963. — 349 s.
• Sbornik Vysoke skoly chemicko-technologicke v Praze. E 11. Potraviny [Текст] / Vysoka skola chemickotechnologicka v Praze. — Praha : Statni ped. nakl., 1966. — 108 s.
• Sbornik Vysoke skoly chemicko-technologicke v Praze. E 12. Potraviny [Текст] / Vysoka skola chemickotechnologicka v Praze. — Praha : Statni ped. nakl., 1966. — 128 s.
• Sbornik Vysoke skoly chemicko-technologicke v Praze. E 13. Potraviny [Текст] / Vysoka skola chemickotechnologicka v Praze. — Praha : Statni ped. nakl., 1966. — 103 s.
• Sbornik Vysoke skoly chemicko-technologicke v Praze. Potravinarska technologie 7, cast 1 [Текст] / Vysoka skola chemickotechnologicka v Praze. — Praha : Statni ped. nakl., 1963. — 310 s.
• Sbornik vysoke skoly chemicko-technologicke v Praze Potravinarska technologie 8, cast 2 [Текст] / Vysoka skola chemickotechnologicka v Praze. — Praha : Statni pedagog. nakl., 1964. — 390 s.
• Sbornik Vysoke skoly chemicko-technologicke v Praze. Potravinarska technologie 8, cast 3 (1964) [Текст] / Vysoka skola chemickotechnologicka v Praze. — Praha : Statni ped. nakl., 1966. — 279 s.
• Technologia i chemia spozywcza [Текст]. — Lodz : WPL, 1983. — 203 s.
• Technologia i chemia spozywcza [Текст]. — Lodz : WPL, 1984. — 128 s.
• Technologia i chemia spozywcza [Текст] / red. A. Nowakowska-Waszczuk. — Lodz : WPL, 1987. — 145 s.
• Technologia i chemia spozywcza [Текст] : zeszyt / red. A. Nowakowska-Waszczuk. — Lodz : WPL, 1990. — 188 s.

1    2    3    4