Зведений каталог бібліотек Львова

• Класифікатори та каталоги
• Консервування харчових продуктів ( в цілому ). Консервування овочевих продуктів рослинного походження

Консервування сушінням. В'ялення. Сушіння виморожуванням

Документи:

• Энергосберегающие теплотехнологии производства пищевых порошков из вторичных сырьевых ресурсов [Текст] : [монография] / НАН Украины, Ин-т техн. теплофизики. — Киев : Наук. думка, 2004. — 228 с.
• Харчові добавки. Е-коди. Будова. Одержання. Властивості [Текст] : навч. посіб. для студентів баз. напрямків "Хім. технологія та інженерія", "Харч. технологія та інженерія" / [Нац. ун-т "Львів. політехніка"]. — Львів : Центр Європи, 2009. — 836 с.