Зведений каталог бібліотек Львова

• Класифікатори та каталоги
• Л 96, Виробництво консервiв

Консервування продуктів твариннного походження

Підтеми:

• Консервуваня риби. Консервні рибопродукти
• Банкові м'ясні консерви. Консервовані м'ясні продукти

Документи:

• Все про каву [Текст] / М.М. Пучеров. — К. : Наук. думка, 1973. — 61 с.
• Резервы повышения эффективности консервного производства в условиях его комбинирования [Текст] : автореф. дис. ... канд. экон. наук : 08.00.21 / АН. УССР, Одес. отд. ин-та экономики. — Одесса, 1986. — 15 с.
• Стерилізація і ветеринарно-санітарна експертиза м'ясних консервів [Текст] : навч. посіб. для студентів ВНЗ / [ред. Л. В. Дячишин] ; М-во освіти і науки України. — Львів : [б. в], 2002. — 224 с.