Окремі послуги в туризмі
Підтеми:
Документи:
- Интерьер и оборудование гостиниц и ресторанов [Текст] : учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по экон. специальностям / Юрий Волков. — Ростов-на-Дону : Феникс, 2003. — 352 с.
- Менеджмент гостиниц и ресторанов [Текст] : учеб. пособие / Николай Кабушкин, Галина Бондаренко. — Минск : Новое знание, 2000. — 216 с.
- Міжнародний туризм і сфера послуг [Текст] : підручник / М-во освіти і науки України, Львів. нац. ун-т ім. І. Франка, Ф-т міжнар. відносин, Геогр. ф-т. — Київ : Знання, 2008. — 662, [2] с.
- Організація готельного господарства [Текст] : метод. вказівки до практ. і лаб. робіт для студентів галузі знань 1401 "Сфера обслуговування" напряму підгот. 6.140103 "Туризм" / М-во освіти і науки України, Нац. ун-т "Львів. політехніка" ; [уклад.: Н. В. Чорненька, В. М. Костючко]. — Львів : Вид-во Львів. політехніки, 2016. — 56 с.
- Організація готельного господарства [Текст] : навч. посіб. / [за ред. О. М. Головко]. — Київ : Кондор, 2012. — 338 с.
- Організація обслуговування у закладах ресторанного господарства [Текст] : підруч. для вузів / за заг. ред. Н. О. П'ятницької ; М-во освіти і науки, молоді та спорту України, Київ. нац. торг.-екон. ун-т. — [2-ге вид., переробл. і доповн.]. — Київ : Кондор, 2012. — 557 с.
- Официант-бармен [Текст] : учеб. пособие для уч-ся проф.-техн. училищ / В.А. Барановский. — Ростов-на-Дону : Феникс, 2000. — 318 с.
|
