Зведений каталог бібліотек Львова

• Класифікатори та каталоги
• Аналіз біологічних та біохімічних реакцій. Біологічні методи, що використовуються з метою аналізу

Сенсорні реакції. Органолептичне тестування

Підтеми:

• Характерний запах
• Характерний смак
• Характерне відчуття
• Характерне відчуття при пробі на язик

Документи:

• Сенсорний аналіз [Текст] : метод. вказівки до викон. лаборатор. робіт з курсу "Сенсор. та фіз.-хім. аналіз продуктів харчування та космет. засобів" для студ. баз. напряму 0916 "Хім. технологія та інженерія" за спец. 7.091628 "Хім. технологія харч. добавок та космет. засобів" / Нац. ун-т "Львів. політехніка" ; [уклад.: М. А. Салашинський, Л. М. Ріпак]. — Л. : Вид-во Нац. ун-ту "Львів. політехніка", 2009. — 40 с.
• Хімічна і біологічна сенсорика [Текст] : навч. посіб. / М-во освыти ы науки, молоды та спорту України, Львів. нац. ун-т ім. І. Франка. — Л. : Вид-во ЛНУ, 2012. — 340 с.