|
-
Ключові слова:
якість м'ясних продуктів, качество мясных продуктов ; обладнання, оборудование
-
Зміст:
Оконч. Начало №№ 7,8. - 2006.
-
Є складовою частиною документа:
-
Теми документа
-
ББК // Виробництво м'яса та м'ясних продуктів. Виробництво птахопродуктів. Виробництво риби і рибних продуктів
-
УДК // Машини та устаткування для технічної обробки тваринної продукції
-
ББК // Основні процеси і апарати харчових виробництв
| 