Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.92
Вербицкий, С. Б.
    Современное оборудование для убоя, первичной переработки и разделки птицы [Текст] / С.Б. Вербицкий, В.В. Шевченко // Мясной бизнес : Научно-практический журнал. — К. : ООО "БИОПРОМ", 2006. — № 10. — С. 52-58.

- Ключові слова:

забій птиці, убой птицы ; первинна переробка м'яса птиці ; Переробка продукції тваринництва ; Переробка птиці

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво птахопродуктів
  • УДК // Забій, первинна переробка та пакування м'яса (технологія та устаткування)



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету   Перейти на сайт