Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 

36.95
Перфильев, Г. Д.
    Интегральный микробиологический контроль в сыроделии [Текст] / Г.Д. Перфильев, Г.М. Свириденко // Молочное дело : Виробничо-практичний, рекламний журнал. — К. : Корсар, 2006. — № 12. — С. 14-17.


- Ключові слова:

мікробіологічний контроль, микробиологический контроль ; сироробство, сыроделие

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Сироробство
  • УДК // Сир та сироваріння



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету   Перейти на сайт