Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.83
Антипина, Е. А.
    Обогащение хлеба экстрактами отрубей зерновых культур [Текст] / Е.А. Антипина // Хранение и переработка зерна : Ежемесячный научно-практический журнал. — К., 2006. — 10. — С. 35-36.

- Ключові слова:

збагачення хліба, обогащение хлеба ; хлібобулочні вироби, хлебобулочные изделия ; висівки, отруби ; хлібопекарське виробництво, хлебопекарное производство ; хліб, хлеб

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Хлібопекарне виробництво
  • УДК // Хлібопекарське виробництво. Випічка. Хліб. Борошняні кондитерські вироби



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету   Перейти на сайт