Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.83
Бахитов, Т. А.
    Ресурсосберегающие технологии хлеба и комбикормов с использованием продуктов ферментативного гидролиза зерна ржи [Текст] / Т.А. Бахитов // Хранение и переработка зерна : Ежемесячный научно-практический журнал. — К., 2006. — 12. — С. 27-29.

- Ключові слова:

зерно, зерно ; хлібобулочні вироби, хлебобулочные изделия ; жито, рожь ; комбікорми, комбикорма ; хлібопекарське виробництво, хлебопекарное производство

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • УДК // Складні, складені кормові продукти ( комбікорми )
  • ББК // Хлібопекарне виробництво
  • УДК // Хлібопекарське виробництво. Випічка. Хліб. Борошняні кондитерські вироби



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету   Перейти на сайт