Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 

36.95
Колесникова, С. С.
    Нормализация смесей для плавленого сыра [Текст] / С.С. Колесникова // Молочное дело : Виробничо-практичний, рекламний журнал. — К. : Корсар, 2007. — № 1. — С. 12-15.


- Ключові слова:

сироробство, сыроделие ; сири плавлені, сыры плавленые

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Сироробство
  • УДК // Сир та сироваріння



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету   Перейти на сайт