Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 

36.92
Вербицкий, С. Б.
    Настоящую колбасу делаем на настоящем оборудовании [Текст] / С.Б. Вербицкий, В.В. Шевченко // Мясной бизнес : Научно-практический журнал. — К. : ООО "БИОПРОМ", 2007. — № 3. — С. 56-67.


- Ключові слова:

виробництво ковбас, производство колбас ; обладнання, оборудование

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • УДК // Виробництво ковбас
  • ББК // Виробництво ковбас



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету   Перейти на сайт