Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.924
Вербицкий, С. Б.
    С плеч потребителей на плечи производителей [Текст] / С.Б. Вербицкий, В.В. Шенвченко // Мясной бизнес. — К. : ООО "БИОПРОМ", 2007. — № 4. — С. 58-64.

- Ключові слова:

напівфабрикати м'ясні, полуфабрикаты мясные

- Анотація:

Оборудование для производства мясных полуфабрикатов.

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво м'ясних напівфабрикатів
  • УДК // Напівфабрикати та їх виробництво



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету   Перейти на сайт