Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.874
Зінченко, В. І.
    Технологічне значення полісахаридів при зберіганні й витримці білих столових виноматеріалів [Текст] / В.І. Зінченко // Виноград. Вино. — К., 2007. — № 2. — С. 26-29.

- Ключові слова:

вино, вино ; біле столове вино, белое столовое вино ; полісахариди, полисахариды ; Вино і виноматеріали

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • УДК // Виноробство
  • ББК // Виноробство



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету   Перейти на сайт