|
-
Ключові слова:
технологічне оновлення, технологическое обновление ; консервне виробництво, консервное производство ; овочі, овощи ; обладнання, оборудование ; Переробка продукції рослинництва
-
Анотація:
Описані конструкції, принципи роботи і умови експлуатації технічного обладнання овочепереробних виробництв.
-
Теми документа
-
УДК // Використання машинного обладнання
-
УДК // Загальні питання тваринництва. Розведення тварин і птиці. Скотарство. Домашні тварини та їхнє розведення
-
ББК // Переробка плодів та овочів
-
УДК // Підручники та навчальні посібники для університетів, вищих навчальних закладів
|
