Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.95
Кравцова, О. В.
    Шляхи покращення консистенції кефіру [Текст] [Текст] / О.В. Кравцова // Молочное дело : Виробничо-практичний, рекламний журнал. — К. : Корсар, 2007. — № 9. — С. 50-51.

- Ключові слова:

молочна промисловість, молочная промышленность ; кефір, кефир ; кисломолочні продукти, кисломолочные продукты ; Переробка молока

- Зміст:

Закінч. Почат. № 8. - 2007.

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво кисломолочних продуктів
  • УДК // Кисломолочні продукти



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету   Перейти на сайт