Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.92
Грютер, Ю.
    Продукт как свежий. Производство нарезанных вареных колбасных изделий [Текст] [Текст] / Ю. Грютер // Мясное дело. — К. : Корсар, 2007. — № 9. — С. 48-51.

- Ключові слова:

виробництво ковбас, производство колбас ; нарізка ковбас, нарезка колбас ; пакування, упаковка

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • УДК // Виробництво ковбас
  • ББК // Виробництво ковбас



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету   Перейти на сайт