Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.821
М52Мерко, І. Т.
    Наукові основи і технологія переробки зерна [Текст] : Підруч. / І.Т. Мерко, В.О. Моргун. — Одеса : Друк, 2001. — 348 с.
ISBN 966-7934-57-8

- Теми документа

  • ББК // Борошномельне і круп'яне виробництво.
  • ББК // Зберігання та первинна обробка зерна
  • ББК // Зернові культури
  • УДК // Технологія та процеси переробки зерна. Борошномельно-круп’яне та хлібопекарське виробництво



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету 4 Перейти на сайт