Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.92
Масліков, М. М.
    Всихання харчових продуктів [Текст] [Текст] / М.М. Масліков // Мясное дело. — К. : Корсар, 2007. — № 11. — С. 54-57.

- Ключові слова:

всихання харчових продуктів, усушка пищевых продуктов ; зберігання харчових продуктів, хранение пищевых продуктов ; охолодження, охлаждение

- Зміст:

Закінч. Почат. №№ 10. - 2007.

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Охолоджування. Холодильна технологія харчових продуктів
  • УДК // Холодильні машини. Теплові насоси



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету   Перейти на сайт