Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.92
Мюллер, В. Д.
    Обзор производства вареных копченостей. Технологические и нормативно-правовые аспекты [Текст] [Текст] / В.Д. Мюллер // Мясное дело. — К. : Корсар, 2007. — № 12. — С. 24-27.

- Ключові слова:

варені копченості

- Зміст:

Оконч. Начало №№ 10, 11. - 2007.

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • УДК // Виробництво ковбас
  • ББК // Виробництво м'ясних копченостей



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету   Перейти на сайт