Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.95
Дідух, Н. А.
    Високоефективні режими пастеризації у виробництві молочних напоїв геродієтичного призначення [Текст] [Текст] / Н.А. Дідух // Молочное дело : Виробничо-практичний, рекламний журнал. — К. : Корсар, 2008. — № 2. — С. 32-33.

- Ключові слова:

пастеризація харчових продуктів, пастеризация пищевых продуктов ; молочні напої геродієтичного призначення, молочные напитки геродиетического назначения

- Зміст:

Закінч. Почат. № 1. - 2008.

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво молочних напоїв. Виробництво молока з наповнювачами
  • УДК // Кисломолочні продукти



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету   Перейти на сайт