Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.92
Колесова, Л.
    Ценность свинины. Состав мяса, хозяйственно-полезные качества, обвалка [Текст] / Л. Колесова // Мясной бизнес. — К. : ООО "БИОПРОМ", 2008. — № 2. — С. 96-98.

- Ключові слова:

свинина, свинина ; обвалка свинини, обвалка свинины ; корисні якості, полезные качества ; склад свинини, состав свинины

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • УДК // Види свіжого м'яса. Відруби м'яса
  • ББК // Виробництво м'яса та м'ясних продуктів. Виробництво птахопродуктів. Виробництво риби і рибних продуктів



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету   Перейти на сайт