Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.92
Пешук, Л. В.
    Удосконалення технології варених ковбас на основі м'яса птиці [Текст] / Л.В. Пешук // Мясной бизнес. — К. : ООО "БИОПРОМ", 2008. — № 3. — С. 106-112.

- Ключові слова:

виробництво ковбас, производство колбас ; ковбаси, колбасы ; м'ясо птиці, мясо птицы

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • УДК // Виробництво ковбас
  • ББК // Виробництво ковбас



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету   Перейти на сайт