безпека олійножирових продуктів, безопасность масложировых продуктов ; інноваційні технології рослинних олій, инновационные технологии растительных масел ; канцерогени, канцерогены ; рослинні олії, растительные масла ; харчові продукти, пищевые продукты ; харчова промисловість, пищевая промышленность ; Система технологій переробних галузей продукції с.г.

Харчова і переробна промисловість [Текст]. — К., 2008. — № 3. — 31 с.

• УДК // Олії, жири, віск, фосфатиди рослинного походження
• ББК // Харчові виробництва