Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.956
Слободкін, В. І.
    Вимоги до санітарної обробки обладнання, інвентарю, тари [Текст] / В.І. Слободкін // Молочное дело : Виробничо-практичний, рекламний журнал. — К. : Корсар, 2008. — №4. — С.22-24.

- Ключові слова:

дезінфекція, дезинфекция ; санітарні вимоги, санитарные требования ; виробництво морозива, производство мороженого ; морозиво, мороженое

- Зміст:

Закінчення. Початок див. №3.- 2008

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво морозива
  • ББК // Гігієна харчування
  • УДК // Харчовий лід. Морозиво



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету   Перейти на сайт