Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.958
Дидух, Н. К.
    Мягкие бифидосолержащие сыры [Текст] / Н.К. Дидух // Продукты и ингредиенты. — 2008. — № 4. — С.40-43.

- Ключові слова:

сироробство, сыроделие ; біфідобактерії, бифидобактерии ; сири м'які, сыры мягкие ; якість сирів, качество сыров

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Сироробство
  • УДК // Сир та сироваріння



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету   Перейти на сайт