Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

65.422-803.6
Шубина, Г.
    Круглый стол на тему:" Белковые оболочки: общая ситуация на рынке, технология применения оболочек сосисочных и колбасных диаметров" [Текст] / Г. Шубина // Мясной бизнес. — К. : ООО "БИОПРОМ", 2008. — № 4. — С.58-66.

- Ключові слова:

оболонки ковбасні, оболочки колбасные ; білкові оболонки, белковые оболочки ; колагенові оболонки, коллагеновые оболочки ; пакування, упаковка

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • УДК // Оболонки та інші види спеціальних упаковок
  • ББК // Складське господарство. Тарне господарство. Упаковка



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету   Перейти на сайт