Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.955
Могилянская, Н. А.
    Роль антиоксидантов в производстве кефира диабетического назначения [Текст] / Н.А. Могилянская // Продукты и ингредиенты. — 2008. — № 3. — С.72-74.

- Ключові слова:

кефір, кефир ; діабетичні продукти, диабетические продукты ; антиоксиданти, антиоксиданты ; кисломолочні продукти, кисломолочные продукты ; Переробка молока

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво кисломолочних продуктів
  • УДК // Кисломолочні продукти



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету   Перейти на сайт