Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.958
Терещенко, Н.
    Брынза - не только соленый творог [Текст] / Н. Терещенко // Молочное дело : Виробничо-практичний, рекламний журнал. — К. : Корсар, 2008. — №5. — С. 36-37.

- Ключові слова:

технологія виробництва сирів, технология производства сыров ; сироробство, сыроделие ; сири розсольні, сыры рассольные ; козиний сир, козий сыр ; сир, творог, сыр

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Сироробство
  • УДК // Сир та сироваріння



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету   Перейти на сайт