Зведений каталог бібліотек Миколаєва
51.23П12Павлоцька, Л. Ф. Основи фізіології, гігієни харчування та проблеми безпеки харчових продуктів [Текст] : навч. посібник / Л.Ф. Павлоцька, Н.В. Дуденко, Л.Р. Димитрієвич. — Суми : Університетська книга, 2007. — 441 с.
- Ключові слова:
- Анотація:
Наведені дані щодо білків, ліпідів, вуглеводів, вітамінів, мінеральних речовин.
- Теми документа