Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.927
Вербицкмй, С. В.
    Оборудование, без которого не обойтись в колбасном цехе: Машины для измельчения мясного сырья [Текст] / С.В. Вербицкмй, В.В. Шевченко // Мясной бизнес. — К. : ООО "БИОПРОМ", 2008. — № 6. — С. 56-66.

- Ключові слова:

ковбасні вироби, колбасные изделия ; ковбасне виробництво, колбасное производство ; нарізка ковбас, нарезка колбас ; виробництво ковбас, производство колбас ; обладнання, оборудование

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • УДК // Використання машинного обладнання
  • УДК // Виробництво ковбас
  • ББК // Виробництво ковбас



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету   Перейти на сайт