|
-
Ключові слова:
харчові добавки, пищевые добавки ; харчові технології, пищевые технологии ; харчові добавки рослинного походження, пищевые добавки растительного происхождения ; виробництво молочних продуктів, производство молочных продуктов ; пектин, пектин ; зберігання харчових продуктів, хранение пищевых продуктов ; молочні продукти, молочные продукты
-
Є складовою частиною документа:
-
Теми документа
-
ББК // Виробництво молока та молочних продуктів
-
УДК // Молочна промисловість в цілому. Доїння. Доїльне устаткування
|
