Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.95
К59Козлов, В. Н.
    Технология молочно-белковых продуктов [Текст] / В.Н. Козлов, А.Ф. Затирка. — К. : Урожай, 1988. — 160 с.

- Ключові слова:

технології переробки, технологии переработки ; виробництво молока, производство молока ; молоко, молоко ; якість молока, качество молока

- Теми документа

  • ББК // Виробництво молока та молочних продуктів
  • УДК // Молочна промисловість в цілому. Доїння. Доїльне устаткування



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету 11 Перейти на сайт