Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.86
Б93Бутенко, Л. А.
    Технология приготовления кондитерских изделий [Текст] / Л.А. Бутенко, Л.Я. Ковтуненко, Ж.А. Ховикова. — К. : Вища шк., 1980. — 184 с.

- Ключові слова:

кондитерське виробництво, кондитерское производство ; кондитерські сорти соняшнику, кондитерские сорта подсолнечника ; кондитерські вироби, кондитерские изделия

- Теми документа

  • Персоналії // Бутенко Лидия Александровна
  • Персоналії // Ковтуненко Людмила Яковлевна
  • ББК // Кондитерське виробництво
  • УДК // Технологія та процеси переробки зерна. Борошномельно-круп’яне та хлібопекарське виробництво
  • ББК // Харчові виробництва
  • Персоналії // Ховикова Жанна Алексеевна



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Миколаївська обласна бібліотека для юнацтва 1  
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету 1 Перейти на сайт