Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.956
Рибак, О. М.
    Інгредієнти для виробництва морозива [Текст] / О.М. Рибак, Г.Є. Поліщук, О.М. Рябоштан // Продукты и ингредиенты. — 2008. — № 7. — С. 40-45.

- Ключові слова:

інгредієнти, ингредиенты ; морозиво, мороженое ; технологія виробництва морозива, технология производства мороженого ; виробництво морозива, производство мороженого

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво морозива
  • УДК // Харчовий лід. Морозиво



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету   Перейти на сайт