Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36
Олійник, Н. В.
    Ресурсозберігаючі технології при виробництві рибних виробів із котлетной маси [Текст] / Н.В. Олійник // Мясное дело. — К. : Корсар, 2008. — № 8. — С. 18-19.

- Ключові слова:

ресурсозберігаючі технології, ресурсосберегающие технологии ; рибні вироби, рыбные изделия

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво риби та рибних продуктів
  • УДК // Рибальство. Риболовство



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету   Перейти на сайт