Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 

35.782.1
Красильников, В. Н.
    Перспективы развития технологии жиров и масел [Текст] / В.Н. Красильников // Продукты и ингредиенты. — 2008. — № 8. — С. 56-57.


- Ключові слова:

жири рослинного походження, жиры растительного происхождения ; олійно-жирове виробництво, масложировое производство ; олійно-жировий комплекс, масложировой комплекс ; інгредієнти, ингредиенты ; жири, жиры

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Одержання жирів та олій
  • УДК // Харчові масла та жири в цілому



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету   Перейти на сайт