|
-
Ключові слова:
контроль якості, контроль качества ; фруктові соки, фруктовые соки ; сорбенти, сорбенты ; очищення фруктових соків, очистка фруктовых соков
-
Анотація:
Запропоновано нові методи використання сорбентів для очищення фруктових соків і контролю якості.
-
Є складовою частиною документа:
-
Теми документа
-
ББК // Виробництво слабоалкогольних напоїв (квас, брага та ін)
-
УДК // Соки. Інші види свіжої продукції
| 