Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.957
Краюшкина, И. В.
    Использование жиров немолочного происхождения в производстве коровьего масла и метод их количественного определения [Текст] / И.В. Краюшкина // Молочное дело : Виробничо-практичний, рекламний журнал. — К. : Корсар, 2008. — № 10. — С. 16-17.

- Ключові слова:

жири рослинного походження, жиры растительного происхождения ; маслоробство, маслоделие ; метод кількісного визначення жирів, метод количественного определения жиров ; виробництво масла, производство масла

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Маслоробство
  • УДК // Масло та маслоробство



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету   Перейти на сайт